Die Fleischkompetenz

Unser Motto lautet: "Die älteste Garmethode der Welt und die hochwertigsten Produkte auf höchstem Niveau zum Gast."

Wie kann das gehen?
Erste Voraussetzung dafür ist der HaJaTec®-Grill, ausgestattet mit dem patentierten Hightech-Grillrost. Das bedeutet optimales Indoor-Grillvergnügen mit Holzkohle, ohne dass das Fett in die Glut tropft. Absolutes Grillvergnügen auf die gesündeste Art und Weise,die direktes Grillen bieten kann.

Der Reifeschrank

Des Weiteren kommt im GOLDHORN-BEEFCLUB nur höchste Prime-Fleischqualität auf den Teller. Wir schauen uns vor Ort an, wie die Tiere gehalten, gefüttert und geschlachtet werden. Neben der Eigenreifung (Schwarzfleischreifung), die in unserem hauseigenen Reifeschrank patentiert durchgeführt wird, bietet unser Club bis zu 200 Cuts von 21 verschiedenen Rinderrassen an – eine weltweit einzigartige Auswahl. Bitte beachten: Die gewünschten Fleisch Cuts bitte vorbestellen. Das Fleischangebot ist momentan eingeschränkt. Nicht alle in der Speisekarte aufgeführten Fleischsorten sind aktuell erhältlich.